Willkommen bei der Brauerei Wabräu
Die Brauerei Wabräu ist eine Mikrobrauerei, die 2004 von einem kleinen Team gegründet wurde. Im November 2006 wurde im alten Waschhaus der Gurtenbrauerei in Wabern erstmals ein Frytig-Schoppe durchgeführt. Heute trifft man sich jeweils freitagabends im gemütlichen Lokal oder im Biergarten zum selbstgebrauten Wabräu-Bier sowie zu Weisswürsten und selbstgebackenen Brezeln.
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Fonduestübli am Dienstag
In der urchigen Atmosphäre des historischen Waschhüsli-Gemäuers, kann man neu ab November immer DIENSTAGABENDS ein köstliches Fondue essen geniessen. Du hast die Wahl zwischen klassischem Weissweinfondue, aber, wie sollte es anders sein in einer Brauerei, auch Bierfondue! Hast du das schon mal probiert? Die Konsistenz ist wunderbar fluffig und je nach Bier, welches du wählst, geniesst du ein feinwürziges Aroma. Und für Hartgesottene gibt es zusätzlich auch Fondue draussen über dem Feuer.
Wenn du sicher gehen möchtest, dass du Platz für dich und deine Familie oder Freunde ergatterst, reservierst du am besten über das Buchungstool auf unserer Homepage.
Bierbrau-Seminare im Wabräu
Seit Ende 2022 bietet das Wabräu neu auch Brauseminare für Einzelpersonen oder Gruppen an. Ganz einfach kannst du dich auf unserer Website unter "Unsere Bierbrau-Seminare" oder am Fyrabebier bei unserem Team informieren und anmelden.
Verbringe einen Tag mit anderen Interessierten und lerne die Grundzüge des Brauens vom Schroten bis zum Vergären anschaulich an unserem kleinen Outdoor-Sudhaus kennen. Währenddessen erzählen wir dir alles, was wir über die verschiedenen Zutaten und den Brauprozess wissen. Spätestens zwei Monate später kannst du ein paar Fläschchen deines ersten eigenen Biers bei uns abholen kommen.
Unsere nächsten Anlässe: