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Newsletter 1/22
Hast du schon befürchtet, dein Wabräu-Newsletter-Abo sei
kaputt, weil du schon soo lange nichts mehr von uns gehört hast? Keine Bange,
es ist alles in Ordnung! Tatsächlich haben wir den einen oder anderen Brief
verfasst und dann aber doch nicht versenden können, weil sich die Situation
jeweils binnen kürzester Zeit wieder dermassen verändert hatte. Ein paar
Dinge solltet ihr nun trotzdem endlich erfahren, auch wenn man ja leider nach
wie vor keine grossen Anlässe oder gar Konzerte ankündigen kann.
Die Getreidepreise ziehen an; der Hauptbestandteil des Bieres
ist Gerstenmalz. Die Energiekosten explodieren (vor allem der Preis von Gas);
unsere Brauanlage wird mit Gas betrieben. Und aufgrund der pandemischen Lage
besuchen uns einige Gäste nach wie vor eher zaghaft; die Miete für unsere
Brauerei mussten wir jedoch während der ganzen Krise ungemindert berappen.
Aus diesen Gründen sehen wir uns leider gezwungen, das erste Mal nach fast 10
Jahren Stabilität, unsere Preise anzuheben. So wird ab sofort ein Glas Bier
(je nach Bierstil 2dl oder 3dl) neu 5,50 Fr kosten. Im Vergleich zu anderen,
handwerklich hergestellten Bieren bleiben wir jedoch sehr günstig. Die alten
Bierpässe, die du noch im Hosensack oder zwischen den Staubmäusen unter dem
Bett findest, behalten natürlich ihre Gültigkeit!
Es gibt aber durchaus auch erquickende Neuigkeiten! Wer freitags
hier und da zu uns kommt, hat sie sicher schon kennen gelernt: Mäni und Nino,
unsere supertollen Jungbrauer. Seit inzwischen über einem Jahr sind sie emsig
am Brauen, Fässli waschen, Fläschli füllen und etikettieren und freitagabends
hoch kompetent die Fyrabebier-Bar am Schmeissen. Sie haben sich innerhalb
kürzester Zeit zu mittragenden Säulen des Wabräus gemausert und bringen oft
frischen Wind in unser ansonsten «alte-Knacker-Team».
Übrigens erweitern wir demnächst unser Angebot: Nebst den
altbekannten Brauerei- und Felsenkellerführungen kann man geleitete
Wabräu-Bier-Degustationen buchen. Und wir planen, Brau-Seminare für Private
und Firmen anzubieten. Es soll zudem möglich werden, personalisierte Biere
entweder mit uns zusammen zu brauen, oder bei uns in Auftrag zu geben. Das
können zum Beispiel Hochzeits-, Geburtstags-, Pensionierten- oder auch
Firmenjubiläumsbiere sein. Details und Preise findest du in Bälde auf unserer
Homepage.
Wir würden uns sehr freuen, dich bald mal wieder auf
einzweidrei Feierabendbierchen bei uns in der gemütlichen Gaststube, draussen
im gedeckten Biergarten oder am prasselnden Feuer begrüssen zu dürfen!
Liebe Grüsse, dein Wabräu-Team
